Wir alle können eine perfekte Tasse Kaffee in einer der vielen tollen Kaffeebars da draußen bekommen, aber: Was ist mit unserem Kaffee zu Hause? Sollte er nicht mindestens genauso gut sein?
Kaffee steht für so viele verschiedene Dinge: Er ist ein Koffeinschub für die Arbeit, ein soziales Schmiermittel, eine reine Notwendigkeit oder ein erschwinglicher Luxus. Und Kaffee bietet eine hervorragende Möglichkeit, sich an Ihren Charakter oder Ihre Stimmung anzupassen.
Der Kaffeeexperte und Barista-Weltmeister James Hoffmann erklärt in seinem neuen Buch "How to make the best coffee at home?", was Sie wissen müssen, um zu Hause einen gleichbleibend guten Kaffee zuzubereiten. Dazu gehören: welche Ausrüstung sich lohnt und welche nicht; wie man Kaffee mahlt; die Grundlagen der Kaffeezubereitung für alle wichtigen Geräte (Cafetière, Aeropress, Kocher usw.); das Verständnis von Kaffeegetränken, vom Cortado bis zum Latte; der perfekte Espresso; und die nächste Stufe - das Rösten zu Hause.
Spezifikationen
Titel: Wie man den besten Kaffee zu Hause zubereitet
Autor: James Hoffman
Herausgeber: Park Publishers
Größe: 157 x 217 x 23 mm
Umfang: 224 Seiten
Gewicht: 598 Gramm
Sprache: Englisch
Material: Hardcover
ISBN: 9789464042481
