Kochbücher
Stöbern Sie in unserem umfangreichen Angebot an kulinarischen Bildbänden und Kochbüchern von bekannten Köchen und Kochjournalisten.
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Kochen
Der Silberlöffel - Klassiker
Das Luxus-Kochbuch "Der Silberlöffel" mit den besten Rezepten aus allen Regionen Italiens ist das beste Werkzeug für Heimköche.Der Silberlöffel - Klassiker
€49,95 -
Kochen
Der Silberlöffel
Der Silberlöffel, das einflussreichste und erfolgreichste italienische Kochbuch der letzten 50 Jahre, ist jetzt in einer brandneuen, überarbeiteten Ausgabe erhältlich.Der Silberlöffel
€49,95 -
Kochen
Die Zitrone des Feinschmeckers. Eine Sammlung von Geschichten und Rezepten
Die täuschend einfache Zitrone steht im Mittelpunkt des Kochbuchs "The Gourmand's Lemon", dem zweiten Teil von TASCHENs Zusammenarbeit mit The GourmandDie Zitrone des Feinschmeckers. Eine Sammlung von Geschichten und Rezepten
€40 -
Kochen
MOMO Das Kochbuch
Der Erfolg des Restaurants MOMO schrie geradezu nach einem Koch- und Lifestyle-Buch, in dem die überraschenden kulinarischen Kreationen von Dan Perez spektakulär fotografiert wurden.MOMO Das Kochbuch
€99 -
Kochen
Japan: Das vegetarische Kochbuch
Vom Autor des weltweiten Bestsellers Japan: Das Kochbuch gibt es jetzt Japan: Das vegetarische Kochbuch, ein schmackhaftes Kochbuch mit mehr als 250 köstlichen, gesunden vegetarischen japanischen RezeptenJapan: Das vegetarische Kochbuch
€49,95 -
Kochen
Japan: Das Kochbuch
Japan: Das Kochbuch enthält mehr als 400 köstliche Rezepte. Die kultigen und regionalen Traditionen Japans sind nach Gerichten geordnet und enthalten neben den Rezepten aufschlussreiche Anmerkungen.Japan: Das Kochbuch
€49,95 -
Kochen
BAO
Das erste Kochbuch des Londoner Kultrestaurants BAO bietet eine Kostprobe der taiwanesischen Esskultur mit 100 typischen Rezepten für gedämpfte BrötchenBAO
€35 -
Kochen
Champagner Magnum Opus
Richard Juhlin, der weltweit führende Champagner-Experte, nimmt die Leser in seinem luxuriösen Bildband "Champagne Magnum Opus" mit auf eine Reise durch die Geschichte des eleganten Getränks.Champagner Magnum Opus
€84 -
Kochen
Bistrotier
Diese Handvoll von 250 Rezepten des großen Kochbuchautors Stephane Reynaud ist eine überzeugende Hommage an das französische Bistro.Bistrotier
€48 -
Kochen
POLPO: Ein venezianisches Kochbuch
Das schmackhafte Kochbuch POLPO des Londoner Küchenchefs Russel Norman ist eine schillernde Hommage an Italiens größte versteckte Küche.POLPO: Ein venezianisches Kochbuch
€30 -
Kochen
Mary McCartney: Die Kreativität nähren
Die Fotografin und Köchin Mary McCartney verbindet ihre beiden Leidenschaften zu einem unwiderstehlichen Gericht. Sie bereitet einige ihrer Lieblingsgerichte für Freunde und Familie zu, fotografiert sie und teilt 60 ihrer köstlichen Rezepte.Mary McCartney: Die Kreativität nähren
€47,50 -
Kochen
Toscanini: Nudeln
Das beliebte Amsterdamer Restaurant Toscanini stellt sein Pasta-Buch vor, ein Muss für den passionierten Koch zu Hause. Eine Bibel der italienischen Küche.Toscanini: Nudeln
€35 -
Kochen
Eataly: Zeitgenössische italienische Küche
Eataly ist ein Muss für Liebhaber der italienischen Küche. Die besten modernen italienischen Rezepte vom größten und renommiertesten italienischen Marktplatz der WeltEataly: Zeitgenössische italienische Küche
€49,95 -
Kochen
Essen, Trinken, Schlafen: Das Haus nach Hause bringen
Das ultimative Koch-, Stil- und Dekorationsbuch von Soho House, dem weltweit führenden Privatclub mit amerikanischen Standorten in Amsterdam, London, New York und Hollywood.Essen, Trinken, Schlafen: Das Haus nach Hause bringen
€27 -
Kochen
Der indonesische Tisch von Petty Pandean-Elliot
Die preisgekrönte Autorin Petty Pandean-Elliott erzählt die Geschichte ihres indonesischen Erbes anhand von 150 beliebten und köstlichen Rezepten, die für alle Hobbyköche geeignet sind.Der indonesische Tisch von Petty Pandean-Elliot
€34,95 -
Kochen
Portugal - Das Kochbuch
Feiern Sie Portugals lebendige, global geprägte und äußerst einflussreiche Esskultur mit mehr als 550 klassischen und modernen Rezepten des renommierten Küchenchefs Leandro Carreira.Portugal - Das Kochbuch
€49,95 -
Kochen
Wie man den besten Kaffee zu Hause zubereitet von James Hoffmann
Wir alle erwarten, dass wir in den vielen hervorragenden Cafés eine ausgezeichnete Tasse Kaffee kaufen können. Aber was ist mit dem Kaffee, den wir zu Hause zubereiten? Kaffee-Guru James Hoffmann erklärt es uns.Wie man den besten Kaffee zu Hause zubereitet von James Hoffmann
€28 -
Kochen
Der Weltatlas des Kaffees von James Hoffmann
Wer mehr über Kaffee und seine wunderbaren Nuancen und Möglichkeiten wissen möchte, sollte sich das Buch The World Atlas of Coffee von James Hoffmann zulegen.Der Weltatlas des Kaffees von James Hoffmann
€31,95
Entdecken Sie die kulinarische Welt in leckeren Kochbüchern und Bildbänden
Kochen ist nicht nur eine notwendige tägliche Tätigkeit, sondern eine Kunstform, die Kulturen verbindet, Menschen zusammenbringt und die Sinne anregt. Wir bei MOKUMO wissen um den großen Wert, den Kochbücher sowohl für die Küche eines Hobbykochs als auch für die Bibliothek eines Kochprofis haben. Aus diesem Grund haben wir sorgfältig eine Sammlung von Kochbücher die mehr bieten als nur Rezepte. Sie öffnen ein Fenster in die kulinarische Welt, bieten Einblicke in die Geschichte und Kultur des Essens und erzählen die Geschichten hinter den Gerichten.
Eine Welt der Aromen
Unser Angebot reicht von raffinierten japanischen vegetarischen Gerichten über schmackhafte italienische Pasta bis hin zur klassischen französischen Bistroküche.
Besondere Zutaten und kultige Restaurants
Einige unserer Kochbücher befassen sich mit bestimmten Zutaten wie Zitronen oder Eiern und bieten einen umfassenden Einblick in ihre Vielseitigkeit in der Küche. Andere feiern die kulinarischen Errungenschaften bestimmter Restaurants, wie BAO in London oder Toscanini in Amsterdam, und teilen die Geheimnisse ihres Erfolgs.
Die raffinierte Einfachheit der italienischen Küche
Die italienische Küche ist weltweit bekannt für ihre raffinierte Einfachheit, die sich auf die Qualität der Zutaten und die Tiefe der Aromen konzentriert. Diese kulinarische Tradition, die tief in der Geschichte und Kultur Italiens verwurzelt ist, ist ein Fest der regionalen Vielfalt und der saisonalen Produkte. Von den reichhaltigen, schmackhaften Nudelgerichten des Nordens bis hin zu den frischen, lebhaften Gerichten der Mittelmeerküste bietet jede Region Italiens ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Charakteristisch für die italienische Küche ist die Betonung der Einfachheit: Die Gerichte bestehen oft aus nicht mehr als vier bis fünf Zutaten, so dass der natürliche Geschmack der einzelnen Komponenten voll zur Geltung kommt. Italienische Mahlzeiten sind ein gesellschaftliches Ereignis, das mit Familie und Freunden geteilt werden soll, wobei die Liebe zum Essen und die Geselligkeit Hand in Hand gehen.
Die harmonische Vielfalt der japanischen Küche
Die japanische Küche, oder "Washoku", ist eine Kunstform, die auf Ausgewogenheit, Saisonalität und Ästhetik setzt. Es ist eine Küche, die die natürlichen Aromen ihrer Zutaten respektiert und sie harmonisch kombiniert, um Gerichte zu kreieren, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen. Von der delikaten Kunst des Sushi und Sashimi bis hin zum herzerwärmenden Komfort von Ramen und Udon bietet die japanische Küche eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Texturen. Sie zeichnet sich durch die Konzentration auf saisonale Zutaten aus, die nicht nur die Frische der Speisen gewährleisten, sondern auch ihre Verbindung zum natürlichen Kreislauf unterstreichen. Die japanische Küche ist auch für ihr "umami", den fünften Geschmack, bekannt, der ein tiefes, reiches Geschmackserlebnis bietet. Es ist eine Küche, die sowohl Tradition als auch Innovation in sich vereint und jahrhundertealte Techniken mit modernen Einflüssen kombiniert, um Gerichte zu kreieren, die sowohl authentisch als auch innovativ sind.
Mehr als Rezepte
Zusätzlich zu den traditionellen Kochbücher Unser Angebot umfasst auch Bildbände, die kulinarische Kunst mit Fotografie verbinden. Diese Bücher fangen das Ambiente von Restaurants und kulinarischen Veranstaltungen ein und sind damit nicht nur eine Inspirationsquelle für Ihre Kochkünste, sondern auch eine ästhetische Bereicherung für Ihr Interieur.
Praktische Ratschläge
Für diejenigen, die ihre kulinarischen Fähigkeiten verfeinern wollen, bieten einige Bücher praktische Ratschläge, z. B. wie man den perfekten Kaffee zu Hause zubereitet. Diese Ratgeber sind sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche gedacht.
Eine Sammlung für alle
Der Kochbuchbereich auf der MOKUMO-Website bietet eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Büchern, die ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen und Interessen abdecken. Diese Bücher sind mehr als nur Rezeptsammlungen; sie bieten einen tieferen Einblick in die kulinarische Welt, was sie zu einer wertvollen Ressource sowohl für Kochbegeisterte als kulinarisch Fachleute.
Schnelle und kostenlose Lieferung
MOKUMO bietet nicht nur einen reibungslosen Bestellvorgang, sondern auch eine schnelle und kostenlose Lieferung. Das bedeutet, dass Sie schnell in den Genuss der visuellen Pracht und Inspiration kommen, die diese Bildbände zu bieten haben, ohne Ärger oder zusätzliche Kosten.
MOKUMO für Unternehmen
Neben dem Webshop unterstützt MOKUMO Unternehmen bei der Suche nach perfekten Firmengeschenken, Incentives für Veranstaltungen, Geschenken für Mitarbeiter und der Ausstattung von Lesetischen, Empfangsbereichen, Hotelzimmern und Ausstellungsräumen mit Bildbänden.
Weitere Informationen zu unserer Sammlung von Kochbüchern und anderen Bildbänden finden Sie unter MOKUMO.